台南古都馬拉松番外篇之吃吃喝喝馬拉松

既然要南下到台南，怎麼能不好好吃一頓呢？

顧及到大家周日早上要跑步，這回就不能像之前三天拼51項那樣狂吃。既要吃得好又要吃得妙！這有點小難倒我了。因為我還想要讓大家吃得夠多種。(我貪心個什麼鬼) 於是兩個月前我就開始計畫吃吃喝喝行程。


一切等到真的出發之後，事實證明了，計畫永遠趕不上變化啊～

吃吃喝喝其實從台北集合就開始了。老傑率先到油庫口排隊買烤香腸和麵線，準備要讓大家在高鐵上好好享受。聽說，一口氣要買11支烤香腸，差點被排在後面的買客ㄍㄧㄠˇ。大家應該是排隊等得快要瘋了吧。真是感謝老傑啊！尤其我當天中午幾乎也是沒吃的狀態，這香腸和麵線根本就是我的救命乾糧。一到高鐵站集合點，二話不說我就先把烤香腸給嗑了！一口下去，馬上趕走了我肚子的空虛感，好感動啊～

八個人從板橋上車後，桃園站接到了Elsa，新竹站接到了 Ginny，台中站接到最後一個，山小山。一夥人好像出國旅行一樣，好開心呢！

我一直很喜歡坐軌道系列的交通工具，看著窗外的景色往後飛，坐在搖晃的車廂中一站一站的經過，旅行的感覺或是回鄉的感覺都會很濃厚。而搭車的過程，心裡的煩躁感會慢慢的沉澱。

高鐵台南站可以直接坐區間車接駁到台南市。而且刷悠遊卡就可以進站囉！很方便。

在接駁車上竟然還遇到了即將一起同團出發去法國的雪友，這也太巧了呀！

出台南火車站之後，馬上就去租車店牽歐多賣。老實說，我覺得車況也太遜了。還好只是兩天騎車在台南市代步趴趴走，將就一下了。（問台南人哪家租車好，這就真的問錯人了呀！呵呵呵～）

台南真的好冷好冷，風也好大。騎機車就更不用說了，一整個冰到縮起來。還好我有提醒大家要戴手套口罩。看！包這麼緊！

交通搞定！回家 check-in 搞定！馬上前往炒鱔魚意麵。本來想去阿輝炒鱔魚，但時間實在太晚了，阿輝已經打烊，所以改去進福炒鱔魚囉！必點三寶：鱔魚意麵，麻油腰只湯，活魷魚。

進福的鱔魚意麵是偏甜的口味。有些朋友吃不慣的，還好這次大家很捧場，盡量把意麵吃光了。

另外口碑最好的就是這麻油腰只湯了。每一次大家都讚不絕口。腰只很新鮮，脆又爽口，麻油味又香又濃，湯裡的薑片也是脆而不辣。一上桌就馬上被掃光了！

活魷魚完全就是燙過就直接沾醬吃。要這樣吃法，食材一定是絕對新鮮才行。簡單川燙過的魷魚口感很脆，ＱＱ的魷魚沾了和著芥茉和薑末的醬汁，清爽呀！

進福把大家給餵飽了。外頭真的太冷了，時間也晚了，放棄去破屋的行程，決定買飲料回家聊天去。可惜波哥已經打烊，那....完全不諳飲料店的我，只好找個飲料攤先安撫一下大家了。呵呵呵～

台南小小的家，曾經最高紀錄擠了１７個，睡客廳，睡書房，還有人睡廚房。這次１１個人還擠得下去，比較辛苦的是大家要排隊等一間浴室，實在是太為難大家了呀！我只能說，各位ＥＱ耐心配合度真的都太高了！給你們好多個讚！

為了不要人擠人吃早餐，隔天早上訂了出發時間。我只能說，這群夥伴們的時間觀念太好了，也太有行動力了。在表訂時間內完成出門動作，讚+1！

為了醒腦，早上第一趴來去喝咖啡，魚羊鮮豆。這是某年回台南時，一位長時間待在台南的學妹介紹給我的。屬於台南的星巴克，風格像是咖啡雜貨鋪的感覺。沒有醒目的招牌，很隨興的座位，裝潢是由許多不同的咖啡豆罐子或角落一袋袋的麻布袋組合而成。店裡濃郁的咖啡香令人心情愉快。

這次帶大家去東豐店。如果所預期的，一定沒位子坐。計畫是要外帶的啦，所以沒差。店裡的小姐推薦大家試試看最多人傾賴的拿鐵。果然，重烘培的拿鐵贏得大家的好感！

第二趴來去吃台南有名的鹹粥。台南很多地方賣鹹粥，這次選阿憨鹹粥。星期六的早上人還算少，我們１１個人一進去就馬上有位子坐，運氣真好。阿憨主要賣虱目魚肚鹹粥，湯頭偏白，口味偏淡。鹹粥裡有虱目魚肉和蚵仔，想吃魚肚的再點一塊魚肚。不敢說魚肚100%沒刺，不過99.99%沒刺是掛保證的啦！（意思是說如果你吃到刺，就真的是運氣有點不好了。哈哈）

當地人鹹粥加魚肚以外，有時候也會鹹粥加油條，沾著吃。有興趣的人下次可以試試看喔。

第三趴走路消化來去買煎餅。阿憨後頭的小巷弄有間台南古早味煎餅，連德堂。是用祖傳的煎餅機器每日人工慢慢煎製出來的。我喜歡連德堂煎餅的濃濃牛奶香和酥脆的口感。才走到巷口，就可以聞得到正在製作煎餅的香味喔。

聽老闆說，如果一天工作12小時，一日產量也只有300包。所以為了盡量讓大家都吃得到，現場購買限量一人兩包。如果要宅配，請等數把個月喔。

這古老的煎餅機器是日本製造的。日本現在也還有公司在使用這樣的機器，但不是用在量產煎餅銷售，而是用在實驗室裡面研究新口味用的。

第四趴要來吃甜食，又香又濃的無名傳統豆花。這是之前我無意間從巷弄中繞出來發現的好店。熱的傳統豆花好綿，用聞的有濃濃的豆香，用看的可以看到豆花裡細細的毛細孔。用吃的就不用說了，標準傳統古早味。我都只吃原味的熱豆花。另外還可以加薑汁，花生，紅豆，粉圓等等。也有冰的。特別說一下，這裡的花生是加硬花生，很特別吧！

早餐的鹹點甜點處理完畢。接下來處理正事去，台南古都馬拉松報到。還好這沒有花太多時間。愜意地完成報到後，直接到安平去晃晃吧。

繞了安平一圈，我誤打誤撞把大家帶到東興洋行。（這是計畫之外的）老榕樹遮蔭的庭園，紅磚洋房很安靜地歡迎大家進入參觀。老老淡雅的氣氛，很舒服。

接著漫步去安平樹屋。進入安平樹屋需要付費買票。不過如果你是台南人，或是持有領隊證就免費了耶！！！！

我們三個趁大家在買票的時候練個功。

樹屋是你想像中的樹屋嗎？進去參觀之後，打破了大家的印象。原來安平樹屋是老榕樹與老房子共生了。老樹的樹根，氣根，樹幹樹枝盤根錯節地交錯在這屋子的上上下下裡裡外外。進入房子的瞬間會聞到綠色的沁涼氣息。那是令人訝異的時空累積出來的安靜能量喔。

樹屋外頭可以體驗踩水車。我覺得，好難踩（明明就是腿沒力）。

這時候早上的鹹粥都已經消化完了，我餓了，大家也餓了。剛好看到韓金婆婆的奶酪，12盒最便宜，直接殺了！大家選了自己最愛的口味，有鮮奶，芒果，可可，抹茶，芋頭，芝麻（芝麻口味是幫還沒會合的大K點的，但是直接選我愛的口味，哈哈哈！）。

看這外表，ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ　的！吃下去～～～～～～喔喔喔喔喔喔喔喔～～～～芋頭口味的好香啊！鮮奶口味好香啊！抹茶口味芝麻口味都好好吃喔！芒果是淋芒果醬，我覺得還好。又是一個又香甜又好吃的奶酪，推啦！

稍微安撫一下肚子，準備去台南第一街掃蜜餞。

碰巧遇到環島回來的腳踏車勇士。原來他們花了２０天沿著鐵路，到每一個車站去蓋章。花２０天環島並不是難事，但是走完３１９鄉鎮的每一個火車站這是很難得的體驗。我想我還念不出來全台灣有多少火車站呢！好棒的一群人，我們運氣真好可以遇到他們。

安平古堡附近的老街七早八早就人多多了。除了原本的商店以外，也有不少擺攤，跟夜市一樣了。輕輕鬆鬆地走著，大家的玩心都來了。小山，Helen，和小妮比賽投籃。最後誰贏了呢？最近超夯的就是 Lin-Sanity！果然是Lin Sandy獲勝了！

大棉花糖也是逛老街不能錯過的喔～

另外看到了攤位上一顆顆的凸餅。大夥問我這是蝦咪。那個估狗大神說：

起源於十九世紀初，早期因婦女生產坐月子、營養補充上比較不足，所以就發明了以凸餅來補充營養，從那時開始流傳的做月子的補品點心「椪餅」、「凸餅」、「月內餅」等名稱，在台南府城傳統老師傅傳承下，一直保留傳統做法，並在台南府城發揚開來，雖在台灣其他縣市均有販售類式凸餅外觀的傳統餅，但是在製程上缺少真正發麵技術及祖傳配方，所以才能做到皮薄不塌，口味獨特的「凸餅」。


凸餅製作過程中是不添加任何色素、膨鬆劑，完全是以麥芽糖、黑糖、麻油、花生油製成的內餡，遇熱產生氣體膨脹，使得凸餅可以作的圓圓椪椪的。所以只要在製作過程中，外皮有一點破洞的凸餅就作不成。也正因為不添加任何的化學原料，所以很符合現代人所要求的健康食品。


往昔在台南的婦人生產後，一般都會以凸餅煎麻油來當點心進補。老長輩說：吃三個凸餅就等於吃一隻麻油雞一樣補。就現在營養學的觀點來看，黑糖具有涼血作用，麻油含有高熱量，蛋類又含有豐富的維生素A、磷、鈣,以及蛋白質，真正是吃巧擱吃飽喔。


凸餅的「熱」的吃法：

一般都會將凸餅戳一個小洞，再以麻油、薑片下鍋放一個生雞蛋或鴨蛋用慢火雙面煎，外脆內軟食用起來別有一番風味，起鍋前再滴上幾滴米酒。如果素食者則以龍眼乾代替雞蛋，如此一道既經濟又美味的坐月子點心就完成了。 


凸餅的「冷」的吃法：

一般都會將凸餅戳一個小洞，將一整顆府城道地的古早味烤布丁放入餅中，外脆內軟食用起來別有一番風味，這是老長輩及小朋友的最愛。

我們買了一個來吃吃看，一整個硬梆梆的，找個人來負責打破。數支的結果就由Lin Sandy 扛起這個重責大任囉！

接著繼續在擁擠的老街裡往蜜餞店走去。益生堂和永泰興都品嘗看看吧！

我實在餓到不行了，來支麻辣魚蛋吧～好食啊！

眼花了嗎？看見兩隻搞笑安平劍獅！

真的餓到受不了了，下午三點多的周氏蝦捲不用排隊。走走走走！來去打牙祭了！基本款：蝦捲，米粉湯，魚鬆肉燥飯。好滿足啊～

還要去一個我沒去過的地方，夕遊出張所，以前賣鹽的地方，有濃厚的日本風味。日式庭院裡有帶來好運的貍，夫妻許願的塞錢箱，還有洗手手的地方。室內則是有３６５日的生日鹽，各種不同的顏色，屬於每個人。我也找到我的囉～

裡面還有個小賣店賣著雪鹽燒，可以算是鹽焗蛋吧。可惜當天的雪鹽燒都賣光了，我們沒吃到。

離開這裡時還巧遇了小小薰！

夕陽西下，真的要離開安平了。來去四草大橋繞一下。這兒啊～就是明天半馬和全馬選手會經過的路線喔！跑海邊囉！

接著來去神農街走一趟。神農街本來也是條廢棄老街，後來鼓勵年輕藝術家來這裡保留古屋並且創作，這條街才慢慢有了新的意義。走到街尾本來是想進太古酒吧休息一下的，但是我們只待不到一個小時又有低消就作罷了。

又繞到外頭的藍曬圖去拍照。藍曬圖是台南古都基金會的老屋欣力賞作品之一。也是保留了老房子，賦予了老屋新的生命。白天是有趣的景點，晚上就變成了Ｐｕｂ喔！

吃晚餐之前，還有幾分鐘。來喝好喝的雙全紅茶吧！現場喝就是玻璃杯裝的，可以點冰的，溫的或熱的。我喝了兩杯才知道可以調甜度。不喜歡太甜的人記得點紅茶的時候要跟老闆說喔。（貪喝兩杯的結果就是我這天晚上又睡不著了）

晚上的重頭戲就是早就訂位訂好的小豪洲沙茶爐。簡單說就是火鍋，不過沙茶醬是店家自產的好物，魚餃魚丸等火鍋料也是店家的手工好物。另外湯頭是清甜的扁魚湯頭。清爽的口味可以一直喝湯都不會膩喔。

大Ｋ在晚餐時刻跟我們會合了。一群人分兩桌吃，大家都吃得飽飽的。結果我們平均一人才吃了兩百出頭耶。也太划算了呀！

再來一趴，晚餐後要吃水果。益成水果店的薑汁番茄和綜合水果切盤又是新鮮好吃。

好了！我真的快睡著了。大家該回家整理明天跑步的雞絲了。今天吃吃喝喝就先到此告一段落吧！

＊＊＊＊＊＊　直接跳到路跑結束　＊＊＊＊＊＊

太早起床又跑步消耗熱量，大夥已經餓到快暈倒了。回到家換好衣服後，看來沒力氣再去原先計畫的鮮魚湯店。直接打電話到太古咖啡（另外一家分店）去訂位，喝咖啡吃早午餐一次搞定先。

太古咖啡是瑪莎的最愛。躲在寧靜的小巷子裡面，只有熟客才知道的喔。我們是店裡面第一組客人，幾乎把一樓給霸佔了。我們把早餐午餐的時間都耗在這裡，剛跑步完的大家還在這裡小瞇了一下。

離開太古後，來去台南公園散散步。台南公園正逢百花祭，歷史悠久的台南公園以前稱為中山公園。公園裡有很多又老又大的樹木，還有一個大湖。在裡頭散步有種在森林裡的感覺喔。一樣很多大大小小來公園玩，不過卻不擁擠。這也是我童年回憶中不能缺少的一個老地方。

別懷疑，這張照片真的是我拍出來的，完全沒有經過修飾。但是連我自己看了都覺得很假啊。哈哈哈！

真的就是在森林裡耶！

青春無敵

感覺上應該是五六零年代把妹的好地方。

剩下半個小時了，還要吃？人都在台南了，能吃多少算多少。最後一役來去吃蝦仁肉圓。這一家老店每天只賣到下午六點，我最愛吃他的蝦仁肉圓和芋頭稞。尤其蝦仁肉圓要加很多蒜頭最好吃了！（口水滴～）

吃完鹹的還有幾分鐘，快！拼外帶飲料！椿之味的薏仁牛奶＋隔壁萬川號的水晶餃和肉包。最後在高鐵站還有時間買伴手禮，依蕾特布丁，西井村蜂蜜滷味，還有銀波布丁。大包小包的，一整個好像回國帶禮物！哈哈哈！

真的是完全沒按照計畫走，希望大家都有吃得開心！不過我還是很遺憾沒帶大家吃其他好多好多好吃的店，希望下次還有機會在台南招待大家啊！

謝謝光臨～ ^O^